LAGUNE et ILES de VENISE
“ Nous portons tous en nous nos images de Venise, en forme de rêves ou de souvenirs. Car cette cité pourtant bien vivante a la force des mythes, de ceux dont la présence, subreptice, s'impose sans qu'on s'en rende compte. Venise est là, depuis toujours semble-t-il, et nous croyons bien souvent que la découvrir, ce ne sera en fait que la reconnaître. Pourtant, dès le débarquement la voilà différente ou, plus exactement et paradoxalement, à la fois semblable et différente, comme si le sentiment qu'elle nous inspire ondoyaient sans cesse, pareils à la surface de ses eaux, plus riches ici d'une couleur, plus tendres là d'une lumière. C'est alors que l'on pressent qu'elle est trop fine séductrice pour livrer en un coup ses prodigieux trésors : nous savons immédiatement que nous y reviendrons un jour”.
“ On ne peut dissocier Venise, la ville historique, de son environnement, qui fut la source de sa prospérité et reste aujourd'hui déterminant pour son économie. “ Née de la mer ”, la cité doit tout à sa situation au cœur d'une lagune longue d'une cinquantaine de km et large de huit à quatorze, séparée de la pleine mer par d'étroites bandes sablonneuses (Lido de Iesolo, Lido de Venezia, Lido de Pellestrina) entre lesquelles s'ouvrent trois passages (Port du Lido, de Malamocco, port de Chioggia).
Une quarantaines d'îles parsèment la lagune vénitienne et forment une couronne autour de l'île reine : Venezia. Sous l'Empire romain, la Vénétie était une des plus belles provinces. Mais lorqu'en 452 les Barbares et Attila puis les Lombards déferlèrent sur la péninsule, les Vénètes trouvèrent refuge sur les îles de la lagune pour se protéger...
Une liste des îles de la lagune distinguent les Îles Majeures de part leur taille ou leur population (Burano, Sant'Erasmo, Torcello, Murano) des Îles Mineures dont certaines ont été réaménagées (La Certosa, Lazzaretto Nuovo), ou en voie de l'être (comme San Giacomo in Palude, abandonnée depuis la seconde guerre mondiale). Certaines sont devenues propriétés privées, hôtel (San Clemente), cimetière (San Michele),ou abrite encore des moines (San Lazzaro degli Armeni).... Beaucoup exposent enfin de très belles et poétiques ruines... Toutes ne sont pas desservies par un transport public mais une promenade en lagune s'impose.
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Départ pour les îles
Stazione Fondamente Nuove (en face de San Michele)
Île cimetière San Michele
Île de Murano
Île de Mazzorbo
Île de Torcello
Île de Burano
Île San Francesco del Deserto
TRATTORIA ALLE VIGNOLE
12, Isola Le Vignole, 30141 Venice
tel: 041-528 9707 - vignole@gmail.com
www.trattoriaallevignole.com
ouvert d'avril à septembre - fermé le lundi
Ambiance populaire et cuisine familiale dans cette guinguette centenaire de la famille Vianello que l'on rejoint à pied depuis l'embarcadère (ou en barque pour les familles vénitiennes), terrasse avec vue sur San Pietro di Castello et l'Arsenal.
Certosa : sur la même ligne
Crée en 1468, le Lazzaretto Nuovo aujourd'hui restauré, accueillait les marins mis en quarantaine en période de peste. Le grand hangar (Tezon Grande) servait, quant à lui, à stocker les marchandises suspectes. Lors de l'épidémie de 1576, l'île reçut également des habitants à risques afin d'examiner leur état de contagion. Si la visite diagnostiquait la maladie, les malades étaient transférés dans l'île de Lazzaretto Vecchio aujourd'hui encore à l'abandon. Les visites guidées sur l'île ont lieu le samedi d'avril à octobre à 9 h 45 et à 16 h 30.
Il ne reste plus rien de la Chartreuse, de la garnison militaire qui lui succéda... aujourd'hui c'est un pôle nautique de la Lagune de Venise, avec sa marina et ses chantiers de constructions navales, un bon restaurant IL CERTOSINO.
San Servolo, abrita successivement une abbaye de moines bénédictins au VIIIe siècle puis la libertine Abbesse Donata Foscari (1294)... En 1615 l'ordre des Jésuites prit possession de l'île, avant de devenir un asile de fous quand Napoléon passa par là. Aujourd'hui les bâtiments abritent un Musée sur l'histoire des maladies mentales.
L'île est occupée par un monastère arménien de la congrégation des pères mékhitaristes (une dizaine de personnes). En plus de la messe dominicale, des visites guidées sont organisées quotidiennement à 15h30 en plusieurs langues. Outre le musée, le monastère est riche d'une bibliothèque de plus de 200 000 volumes (bibles et manuscrits)...
“ On ne peut dissocier Venise, la ville historique, de son environnement, qui fut la source de sa prospérité et reste aujourd'hui déterminant pour son économie. “ Née de la mer ”, la cité doit tout à sa situation au cœur d'une lagune longue d'une cinquantaine de km et large de huit à quatorze, séparée de la pleine mer par d'étroites bandes sablonneuses (Lido de Iesolo, Lido de Venezia, Lido de Pellestrina) entre lesquelles s'ouvrent trois passages (Port du Lido, de Malamocco, port de Chioggia).
Une quarantaines d'îles parsèment la lagune vénitienne et forment une couronne autour de l'île reine : Venezia. Sous l'Empire romain, la Vénétie était une des plus belles provinces. Mais lorqu'en 452 les Barbares et Attila puis les Lombards déferlèrent sur la péninsule, les Vénètes trouvèrent refuge sur les îles de la lagune pour se protéger...Une liste des îles de la lagune distinguent les Îles Majeures de part leur taille ou leur population (Burano, Sant'Erasmo, Torcello, Murano) des Îles Mineures dont certaines ont été réaménagées (La Certosa, Lazzaretto Nuovo), ou en voie de l'être (comme San Giacomo in Palude, abandonnée depuis la seconde guerre mondiale). Certaines sont devenues propriétés privées, hôtel (San Clemente), cimetière (San Michele),ou abrite encore des moines (San Lazzaro degli Armeni).... Beaucoup exposent enfin de très belles et poétiques ruines... Toutes ne sont pas desservies par un transport public mais une promenade en lagune s'impose.
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Départ pour les îles
Stazione Fondamente Nuove (en face de San Michele)
ITINÉRAIRE :
Les îles San Michele, Murano, Mazzorbo, Torcello, Burano et San Francesco del Deserto
Les îles San Michele, Murano, Mazzorbo, Torcello, Burano et San Francesco del Deserto
Pour San Michele et Murano :
Prendre le vaporetto
Pour Torcello et Burano :
Prendre le motonave (vaporetto à deux niveaux)
Vaporetto de Burano/S. Francesco del Deserto
Vaporetto de Burano/S. Francesco del Deserto
Île cimetière San Michele
Île de Murano
Île de Mazzorbo
Île de Torcello
Île de Burano
Île San Francesco del Deserto
ITINÉRAIRE
Îles de VIGNOLE et ST' ERASMO Guingette et Buvette sur la lagune
dans le jardin et le potager de Venise
Fondamenta Nuove : vaporetto ligne 13 pour l'Isola Vignole, 1 heure après vaporetto pour St ErasmoÎles de VIGNOLE et ST' ERASMO Guingette et Buvette sur la lagune
dans le jardin et le potager de Venise
TRATTORIA ALLE VIGNOLE
12, Isola Le Vignole, 30141 Venice
tel: 041-528 9707 - vignole@gmail.com
www.trattoriaallevignole.com
ouvert d'avril à septembre - fermé le lundi
Ambiance populaire et cuisine familiale dans cette guinguette centenaire de la famille Vianello que l'on rejoint à pied depuis l'embarcadère (ou en barque pour les familles vénitiennes), terrasse avec vue sur San Pietro di Castello et l'Arsenal.
et Île Sant' Erasmo
local, familial, populaire : pizzas mais aussi pâtes et poissons
vaporetto ligne 13 : descendre au 1er arrêt Capanonne, direction le fort Massimiliano et sur la plage...
AI TEDESCHI
AI TEDESCHI
ITINERAIRE
Lazzaretto Nuovo
Lazzaretto Nuovo : sur le vaporetto ligne 13 vous devez impérativement demander l'arrêt pour Lazzaretto NuovoLazzaretto Nuovo
Certosa : sur la même ligne
Crée en 1468, le Lazzaretto Nuovo aujourd'hui restauré, accueillait les marins mis en quarantaine en période de peste. Le grand hangar (Tezon Grande) servait, quant à lui, à stocker les marchandises suspectes. Lors de l'épidémie de 1576, l'île reçut également des habitants à risques afin d'examiner leur état de contagion. Si la visite diagnostiquait la maladie, les malades étaient transférés dans l'île de Lazzaretto Vecchio aujourd'hui encore à l'abandon. Les visites guidées sur l'île ont lieu le samedi d'avril à octobre à 9 h 45 et à 16 h 30.
et Île La Certosa
Il ne reste plus rien de la Chartreuse, de la garnison militaire qui lui succéda... aujourd'hui c'est un pôle nautique de la Lagune de Venise, avec sa marina et ses chantiers de constructions navales, un bon restaurant IL CERTOSINO.
ITINERAIRE
Île San Servolo,
Île San Servolo,
San Servolo, abrita successivement une abbaye de moines bénédictins au VIIIe siècle puis la libertine Abbesse Donata Foscari (1294)... En 1615 l'ordre des Jésuites prit possession de l'île, avant de devenir un asile de fous quand Napoléon passa par là. Aujourd'hui les bâtiments abritent un Musée sur l'histoire des maladies mentales.
... Île San Lazzaro degli Armeni
Vaporetto ligne 20, Riva degli Schiavoni
(en face la statue équestre de Victor-Emmanuel)
Vaporetto ligne 20, Riva degli Schiavoni
(en face la statue équestre de Victor-Emmanuel)
L'île est occupée par un monastère arménien de la congrégation des pères mékhitaristes (une dizaine de personnes). En plus de la messe dominicale, des visites guidées sont organisées quotidiennement à 15h30 en plusieurs langues. Outre le musée, le monastère est riche d'une bibliothèque de plus de 200 000 volumes (bibles et manuscrits)...
et Île San Clemente
L'île est occupé par un hôtel cinq étoiles, le luxueux SAN CLEMENTE PALACE HOTEL & RESORT. On peut aussi visiter l'église de San Clemente.
L'île est occupé par un hôtel cinq étoiles, le luxueux SAN CLEMENTE PALACE HOTEL & RESORT. On peut aussi visiter l'église de San Clemente.
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plus toutes celles privées ou abandonnées (Casone Valle Zappa, île Carbonera) ...
ESCAPADES AMOUREUSES
HOTELS RISTORANTE di CHARME
LOCANDA CIPRIANI de TORCELLO
• AI FRATI, fondamenta Venier 4, tél. 041-73 66 94. Très bonne cuisine vénitienne à base de poissons. Terrasse pour l’été.
•BUSA LA TORRE, Campo Stanto Stefano 3 - tél. 041-73 96 62 - toujours ouvert à midi - Cuisine de saison à base de poisson dont les incontournables moleche fritti. Accueil sympathique de Lele.
• AI BISATEI, Campo San Bernardo 1 - fermé mercredi. Plus populaire, cette osteria, où l’on partage les tables d’hôtes avec les ouvriers et verriers de Murano, propose une bonne cuisine et de bons prix.
• ACQUASTANCA, Fondamenta Manin 48 - tél. 041-319 5125. Ouvert en 2012 par une Vénitienne qui a longtemps travaillé au Harry's Bar, Giovanna Aranhangeli et son équipe proposent, depuis l'espresso du matin jusqu'au dîner, tous les rites (l'ombra,le petit verre de vin au comptoir...) et les spécialités de la lagune dans un cadre agréablement contemporain.
RESTAURANTS à BURANO
• OSTERIA ai PESCATORI - tél. 041-730 650 - fermé lundi, janvier - 26€. Se vante de deux siècles de fidélité à une authentique cuisine buranella. Jolie salle à manger et un petit jardin pour les beaux jours
• AL GATO NERO-DA RUGGERO, fondamenta della Giudecca 88 - tél. 041-73 01 20 - fermé lundi, du 15 au 31 janvier, 15 au 30 novembre - 26-52€. Typique.
• DA ROMANO, piazza Galuppi 221 - fermé dimanche soir et mardi. Connu et reconnu.
RESTAURANTS sur LA GIUDECCA
• ALL ALTANELLA - rio del Ponte Lungo Giudecca 268, tél. 041-522 77 80 - prendre à gauche en sortant du vaporetto stazione Palanca (en face des Zattere). La terrasse domine le 2e canal que vous allez rencontrer mais l'entrée se fait par la ruelle à droite avant le canal. Cuisine familiale vénitienne : polenta aux seiches, risotto aux poissons de la lagune servis avec beaucoup de convivialité sur la terrasse en été.
• HARRY'S DOLCI - fondamenta San Biagio- prendre à droite en sortant du vaporetto stazione Palanca (en face des Zattere) le restaurant est sur le quai ; tél. 041-522 48 44 - fermé mardi, du 7 novembre au 26 mars - 52-92€ - Moins touristique que le Harry’s Bar - En été sa terrasse est le rendez-vous des Vénétiens qui débarquent de leur Riva.
LIENS VENISE
HOTELS RISTORANTE di CHARME
LOCANDA CIPRIANI de TORCELLO
RESTAURANTS à MURANO
• AI FRATI, fondamenta Venier 4, tél. 041-73 66 94. Très bonne cuisine vénitienne à base de poissons. Terrasse pour l’été.
•BUSA LA TORRE, Campo Stanto Stefano 3 - tél. 041-73 96 62 - toujours ouvert à midi - Cuisine de saison à base de poisson dont les incontournables moleche fritti. Accueil sympathique de Lele.
• AI BISATEI, Campo San Bernardo 1 - fermé mercredi. Plus populaire, cette osteria, où l’on partage les tables d’hôtes avec les ouvriers et verriers de Murano, propose une bonne cuisine et de bons prix.
• ACQUASTANCA, Fondamenta Manin 48 - tél. 041-319 5125. Ouvert en 2012 par une Vénitienne qui a longtemps travaillé au Harry's Bar, Giovanna Aranhangeli et son équipe proposent, depuis l'espresso du matin jusqu'au dîner, tous les rites (l'ombra,le petit verre de vin au comptoir...) et les spécialités de la lagune dans un cadre agréablement contemporain.
RESTAURANTS à BURANO
• OSTERIA ai PESCATORI - tél. 041-730 650 - fermé lundi, janvier - 26€. Se vante de deux siècles de fidélité à une authentique cuisine buranella. Jolie salle à manger et un petit jardin pour les beaux jours
• AL GATO NERO-DA RUGGERO, fondamenta della Giudecca 88 - tél. 041-73 01 20 - fermé lundi, du 15 au 31 janvier, 15 au 30 novembre - 26-52€. Typique.
• DA ROMANO, piazza Galuppi 221 - fermé dimanche soir et mardi. Connu et reconnu.
RESTAURANTS sur LA GIUDECCA
• ALL ALTANELLA - rio del Ponte Lungo Giudecca 268, tél. 041-522 77 80 - prendre à gauche en sortant du vaporetto stazione Palanca (en face des Zattere). La terrasse domine le 2e canal que vous allez rencontrer mais l'entrée se fait par la ruelle à droite avant le canal. Cuisine familiale vénitienne : polenta aux seiches, risotto aux poissons de la lagune servis avec beaucoup de convivialité sur la terrasse en été.
• HARRY'S DOLCI - fondamenta San Biagio- prendre à droite en sortant du vaporetto stazione Palanca (en face des Zattere) le restaurant est sur le quai ; tél. 041-522 48 44 - fermé mardi, du 7 novembre au 26 mars - 52-92€ - Moins touristique que le Harry’s Bar - En été sa terrasse est le rendez-vous des Vénétiens qui débarquent de leur Riva.
LIENS VENISE
->VENISE : Salute au Harry’s Bar et Cafe Florian
->VENISE : Carnaval terminé, Venise retrouvée
->VENISE Collection Pinault au Palazzo Grassi
-> : VENISE Collection Pinault à la Punta della Dogana
->VENISE : Carnaval terminé, Venise retrouvée
->VENISE Collection Pinault au Palazzo Grassi
-> : VENISE Collection Pinault à la Punta della Dogana
posted by Michelle Gastaut at 9:10 AM
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