vendredi, mai 17, 2013

TOSCANE Médiévale et sacrée : les abbayes siennoises





TOSCANE MÉDIÉVALE et SACRÉE

Repère d'histoire de l'art (succint)
L'ARCHITECTURE ROMANE en Toscane garde des aspects paléochrétiens, avec un goût prononcé pour l'équilibre classique, une constante dans l'architecture florentine (Duomo de Fiesole XII siècle, baptistère de S. Giovanni et la basilique S. Miniato al Monte à Florence sont les exemples les plus intéressants) ; l'exemple le plus célèbre étant l'ensemble architectural de Pise formé par la cathédrale, le baptistère et le campanile…et aussi la cathédrale de Lucques. L'ABBAZIA DI  SANT'ANTIMO à (Castelnuovo dell' Abate-Montalcino, Siena) date de cette période.
L'Italie va ensuite subir l'influence française du GOTHIQUE. Cette diffusion va se faire à travers des architectures qui surgissent au cours du XIIIe siècle sous l'impulsion des franciscains et des dominicains : les premiers exemples seront l'abbaye de Fossanova (près de Latina, Latium), l'abbaye de Casamari (près de Frosinone, Latium) et l'ABBAZIA DI SAN GALGANO (Chiusdino, Siena, Toscana) trois exemples magnifiques d'architecture cistercienne, probablement construites par des moines français. L'ABBAZIA DI MONTE OLIVETO MAGGIORE à Asciano (Siena) date de cette période.
Concernant le style gothique italien, il faut néanmoins préciser que même si l'Italie adhère à certains codes de l'architecture gothique (voûtes ogivales, rosaces sur les façades, chapelles rayonnantes autour de l'abside), elle n'abandonnera pas la tradition romane et ce jusqu'au début de la Renaissance : en effet,  elle accepte le décor gothique mais résiste à sa forme et son esprit, préférant dans le style roman, la simplicité claire du plan basilical, l'horizontalité latine des bandes alternées des couleurs à la mode pisane (Dôme de Sienne) ; elle répugne à la verticalité (Dôme d'Orvieto) qu'elle réserve aux campaniles (Campanile de la Badia à Florence 1330, Campanile de San Gottardo à Milan 1339).
La basilique S. Francesco commençée à Assise en 1228, peu de temps après la mort du saint, bien qu'ayant une structure complexe et unique (deux églises superposées sur une crypte et une nef unique) est considérée comme le prototype des églises gothiques italiennes caractérisées par une conception de l'espace plus équilibré et plus proche des modèles romans (si l'on se réfère aux églises gothiques françaises). Le DUOMO DI SIENA, S. Maria Novella et Sta Croce à Florence – pour ne citer que la Toscane – sont parmi les premières manifestations d'une architecture, qui au XIVe siècle, donnera des cathédrales spectaculaires, comme celles de Florence et de Sienne, à travers lesquelles les communes affichaient leur prestige.

ABBAYES siennoises et DUOMO de Sienne (présentation chronologique)

ABBAZIA di SANT' ANTIMO
 L'abbaye est à environ 45 km de Sienne, dans la commune de Montalcino (Siena), village situé sur les hauteurs qui domine les vallées de l'Ombrone et de l'Asso. Au pied du lieu-dit de Castelnuovo Dell'Abate, les bâtiments ocre de l'église s'étalent dans le vallon verdoyant. Selon la légende, elle aurait été fondée par Charlemagne en 813 mais son style est roman avec influence cirtercienne et c'est au XII et XIIIe siècle qu'elle fut florissante. L'abside flanquée d'absidioles est particulièrement élégante. On remarquera les beaux chapiteaux historiés et un crucifix en bois du XIIIe s.
L'abbaye est ouverte de 6 h 45/21 h mais pas de visite pendant les offices (cf. www.antimo.it)

ABBAZIA DI MONTE OLIVETO MAGGIORE
Le bourg médiéval d'Asciano dans la région des CRÊTES SIENNOISES est à 26 km de Sienne (emprunter absolument la merveilleuse SS438). D'ici, l'abbaye n'est plus qu'à une dizaine de km : le vaste ensemble des bâtiments des XIIe et XIIIe s. qui constitue le monastère vous apparaît alors dans un environnement très boisé. 
Chef d'ordre de la congrégation bénédictine des olivetains, instituée en 1313 par le Siennois B. Tolomei, on pénètre dans le monastère par une porte fortifiée flanquée de deux groupes en terre cuite de A. della Robbia. Se visitent l'église et le grand cloître orné d'un ensemble de fresques commencé par Luca Signorelli(1497-1498), poursuivi et terminé par le Sodoma (1505), le réfectoire, la bibliothèque, la pharmacie. 
Le restaurant La Torre permet de déjeuner in situ. Renseignements  : Tél. 0577-707611 -  www.monteolivetomaggiore.it

ABBAZIA DI SAN GALGANO
L'abbaye de San Galgano, l'un des plus important édifice du gothique cistercien italien, se trouve près du village de Chiusdino au sud-ouest de Sienne dans une vallée très boisée : le VAL DI MERSE. Les moines de cet ordre, ardents propagateurs de cette nouvelle technique de construction dans toute l'Europe, édifièrent l'église entre 1224 et 1288 après avoir fondé l'abbaye en 1201. Il n'en reste que les murs, (les voûtes s'étant effondrées au XVIIe s.) mais ce qu'il en reste n'a rien perdu en  magnificence et crée même une scénographie qui, si on a la chance de la voir dans toute sa solitude, rajoute de la grandeur. (des concerts peuvent en effet y être organisés).
L'église d'une très grande ampleur, en croix latine orientée (que l'on voit bien sur la photo aérienne) est en brique et travertin avec une nef centrale très haute, séparées des bas-côtés par de puissantes piles cruciformes... à droite de l'élise subsiste l'austère et très belle salle capitulaire... 
Au-dessus de l'abbaye, la CHAPELLE S. GALGANO, romane de plan circulaire, avec une chapelle et des fresques d'Ambrogio Lorenzetti. Reseignements : www.sangalgano.org


Sur le chemin : Sovicille
ABBAZIA DI TORRI ou Pieve de la Mustola 
à SOVICILLE-TORRI : 
Le Monasterio della Santissima Trinitá e Sta Mustiola se trouve sur au lieu dit de Torri, commune de Sovicille. 
L'abbaye de l'ordre de Vallombreuse, édifiée au XIIIe s., compte un beau portail et un remarquable cloître dont les galeries inférieures en marbre noir et blanc et châpiteaux sculptés, sont surmontées d'une seconde galerie en brique, et d'une troisième en bois.


ABBAZIA SAN SALVATORE

Les châtagneraies du Mont Amiata (volcan éteint des Appenins culminant à 1738 m), situé sur le territoire de la Maremma grossetana et senese, entourent le bourg médiéval qui a pris le nom de l'abbaye bénédictine. Fondée par les Cisterciens dans la première moitié du VIIIe siècle, l'abbaye San Salvatore, fut ensuite bénédictine, camaldulese avant d'être reprise par les Cisterciens, période durant laquelle elle jouera un rôle important dans le conflit entre les Aldobrandeschi et les Orsini.
la façade romane présente un portail flanquée de deux campaniles dont un resté inachevé. À l'intérieur, chapelles avec des fresques (XVII et XVIIIe s) mais surtout une remarquable crypte à colonnes surmontés de châpiteaux sculptés.  


DUOMO DI SIENA
En très bref ... cependant : le Duomo S. Maria Assunta, construit au plus haut de la ville, est imposant par ses dimensions et sa décoration : entièrement revêtu de marbre en bandes alternées claires et sombres. Commencés au XIIe s. dans le style roman, les travaux continuèrent au moment où perçait l'art gothique. La façade fut édifiée entre 1284 et 1299 sur des dessins de GIOVANNI PISANO, pour reprendre au milieu du XIVe s., après que l'on eut abandonné le gigantesque projet qui aurait fait de l'édifice actuel le transept de la cathédrale définitive (Duomo Novo).
En 1382 était commandée à DUCCIO la Maestà du maître-autel, en 1382 l'abside était terminée, les voûtes avaient été rehaussées, et l'édifice se présentait extérieurement, pour l'essentiel, tel qu'on le voit aujourd'hui. (cf. vos guides pour une visite détaillée du campanile, de la façade, le pavement, la chaire, les fresques de la Libreria Piccolomini, le baptistère...)
Le MUSEO dell' OPERA del DUOMO, est installé dans ce qui devait être le bas-côté droit du gigantesque projet du Duomo Novo jamais achevé... Attention au faux ami ! Opera définit une "œuvre réalisée, contruite". Museo dell'Opera del Duomo est une expression italienne qui désigne un type d'espace muséal lié à une cathédrale, c'est en quelque sorte la mémoire de la cathédrale qui se raconte, à travers des expositions et des visites, jusqu'à nos jours. Renseignements : www.operaduomo.siena.it
ACTUALITÉ :  Du 6 avril au 27 octobre 2013 "La Porta del Cielo" une visite guidée (sur réservation) des toits de la cathédrale inacessibles en temps normal. 
Autre ACTUALITÉ  :  SANTA MARIA DELLA SCALA, sur la piazza del Duomo, en face de la cathédrale, un ancien hôpital du XIIIe s., qui après d'importants travaux de '"modernité", est devenu un extraordinaire complexe muséal et culturel auquel on a adjoint un musée archéologique, un musée pour enfants, un bar, une librairie. Renseignements : www.santalariadellascala.com

 Itinéraires et repère cartographique
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GUIDE PRATIQUE
RÉGION CRETE SENESE
PIEVINA_ASCIANO
OSTERIA LA PIEVINA
Tél. 577 71 80 93 / 33 4562 1246
Fermé le lundi, ouvert tous les soirs de 19h/23 h. www.osterialapievina.com
Du poisson de la mer en spécialités, mais une carte éclectique et un menu végétarien.

HÔTEL RESTAURANT IL GIGLIO 
Via Soccorso Saloni, 5
Tél. 0577 846 577
95-145€ (double)
www.gigliohotel.com 
Confort et charme dans les chambres, cuisine locale de marché, belle cave comme il se doit au pays du Brunello de Montalcino.
site officiel : www.consorziobrunellodimontalcino.it/







VAL DI MERSE
CHIUSDINO
AGRITURISMO MULINO delle PILE
Tél. 0577-50 688
www.agriturismoilmulino.com
Le charme d'une propriété agricole dans un environnement campagnard, des prestations professionnelles, un restaurant ouvert à tous les hôtes et le mystère de San Galgano tout proche.





MONTE AMIATA
ACCORIA-ABBADIA S. SALVATORE

L'ACCORIA
Tél. 0577-777107
Fermé le mercredi
Produits de la région et de saison (champignons, tagliatelles à la farine de châtaigne...)



SIENA
TRATTORIA PAPEI
Piazza del Mercato, 6
Tél. 0577-28 08 94
Située derrière le Palazzo Publico, une adresse locale où l'authenticité et la qualité, qu'il s'agisse de l'accueil ou de la cuisine, continuent à perdurer. Fermé le lundi.



RISTORANTE IL MESTOLO
Via Fiorentina, 61
Tél. 0577-515 31
Situé à la périphérie nord de Sienne, on y va pour les recettes de poisson de Nicoletta et l'excellence de la carte des vins de Gaetano. Fermé le dimanche, environ 50€. www.ilmestolo.it


RISTORANTE ENOTECA MILLEVINI 
Fortezza Medicea, 1
Tél. 0577-24 71 21
Inséré dans la prestigieuse ENOTECA ITALIANA elle-même installée dans un des bastions de la Fortezza Medicea, le chef propose une cuisine régionale de mer et de terroir revisitées et une très bonne cave, contexte oblige. www.ristorantemillevini.it/
Fermé le dimanche.



ENOTECA I TERZI
Via dei Termini, 7
Tél. 0577-443 29
www.enotecaiterzi.it
Fermé le dimanche
À 100 m de la Piazza del Campo, au pied de la Torre del Orda XIIe s., une cuisine sienoise traditionnelle et une riche carte des vins que l'on peut goûter au verre.







RISTORANTE PORRI-ONE
Via del Porrione, 28
Tél. 0577-22 14 4 
Fermé le mercredi
Proche de la Piazza del Campo, une adresse plus contemporaine, plus élégante, qui néanmoins s'inspire de la tradition ;  ici encore une cave bien choisie et bien fournie.
www.ristoranteporri-one.it


restaurants cités à Sienne
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HÔTELS
. SIENA
Hotel Certosa di Maggiano ....................www.certosadimaggiano.it
Hotel Villa Scacciapensieri ....................www.villascacciapensieri.it
Palazzo Ravizza ........................................www.palazzoravizza.it
 Campo Regio Relais....................................... www.camporegio.com
Palazzo Bruchi B&B .................................www.palazzobruchi.it
Residenza d’Epoca Borgognini B&B ...............(+39 338-764 09 33)
Hotel Antica Torre ..............................www.anticatorresiena.it
Antica Residenza Cicogna .............www.anticaresidenzacicogna.it
Hotel Santa Caterina .....................................www.hscsiena.it
Castello delle Quattro Torra ................www.quattrotorra.it
Villa dei Lecci ..................................www.villadeilecci.it

VAL DI MERSE
. PRETALE-TONNI - SOVICILLE
Hotel Borgo Pretale .................................www.borgopretale.it
. MONTESTIGLIANO ROSIA - SOVICILLE
Azienda Agricola Montestigliano ...............www.montestigliano.it
. MULINO DELLE PILE - CHIUSDINO
Il Mulino delle Pile ..........................www.agriturismoilmulino.com

CRETE SENESI
ASCIANO
Il Molinello ...........................................www.molinello.com
Podere Finerri ............................www.thelazyolive.com
.
CASALE - MONTERONI d’ARBIA
Casa Bolsinina .......................................www.bolsinina.com
. MODANELLA - SERRE DI RAPOLANO
Castello di Modanella .........................www.modanella.com
. SAN GIOVANI d’ASSO
La Locanda del Castello ..............www.lalocandadelcastello.com
. MONTERONGRIFFOLI
Ankhura B&B ..........................www.ankhura.com
. LUCIGNANO d’ASSO
Lucignanello Bandini .....................www.borgolucignanello.com
. MONTISI
La Locanda di Montisi ...................www.lalocandadimontisi.it