Vignobles et Art contemporain en Toscane

VIN et ART CONTEMPORAIN

Dans un article de 2012, l'Observatoire d'art contemporain écrivait : "Le vin est un produit d'exception à forte charge culturelle et symbolique qui a pourtant le plus grand mal à trouver les codes d'images et de sens, en phase avec sa force d'imaginaire. Stratégie de marque ou pas, le lien avec l'art peut s'avérer pertinent et performant."
Et de rappeler "qu'en 1924, le Baron Philippe de Rothschild demande à l'artiste Jean Carlu la création d'une oeuvre originale pour orner l'étiquette des bouteilles du millésime de la même année. L'approche s'avère visionnaire et pionnière par la volonté de valoriser la culture du vin d'une autre manière que la représentation du château. Même si cette expérience n'a pas de suite immédiate, le message véhiculé est : ce vin d'exception, c'est de l'art, il traverse le temps. La collaboration avec des artistes reprend en 1945 date à partir de laquelle chaque millésime appellera une oeuvre originale. Ainsi se succéderont Miro, Kandinsky, Picasso, Francis Bacon, Niki de Saint Phalle et dernièrement Bob Wilson, Kabakov, Lucian Freud, Bernar Venet"... 

Aujourd'hui, en France, les expériences se multiplient et de citer les plus représentatives : 
À Bordeaux, le Château Smith Haut Lafitte, commande chaque année à un artiste une sculpture qui prend place dans le vignoble.

En Provence, la Commanderie de Peyrassol a créé un parcours artistique dans son vignoble, où l'on peut admirer une cinquantaine d'œuvres d'artistes tels que Jean-Michel Folon ou Barry Flanagan. 

Dans le même esprit, le Château La Coste propose une balade au milieu d'œuvres architecturales et des sculpteurs de renommée mondiale, comme Louise Bourgeois, Calder, Tadao Ando, Jean Nouvel et Richard Serra. Des initiatives qui transforment les domaines viticoles en structures culturelles et touristiques.

EN ITALIE  
Mais ces initiatives ne se limitent pas qu'à la France et les artistes sont de plus en plus nombreux à intervenir dans les vignobles comme si "l'intimité entre artiste et viticulteur fonctionnait comme une synthèse entre nature et art". Concernant les gestes architecturaux les plus spectaculaires et pour ne citer que les stars : en Italie :  Renzo Piano en Toscane (Cantina Rocca di Frassinello, à Gavorrano, province de Grosetto), Mario Botta (Cantina Petra à Suvereto, province de Livorno), Arnaldo Pomodoro en Ombrie (Tenuta Castelbuono, Cantalupa, Bevagna)

Pour d'autres, producteurs-collectionneurs, il n'est pas rare que leur rapport à l'art les amènent à faire côtoyer dans leurs caves et sur le domaine de véritables galeries d'art où sont présentées leur collection personnelle permanente. Le cas le plus emblématique est celui de Marco et Lorenza Passanti au CASTELLO DI AMA de Gaiole in Chianti (Toscane), dont la démarche ne se limite pas à "collectionner" mais à expliciter ce que le vin et l'art ont en commun. Dans une interview, Marco explique que Castello di Ama produit depuis longtemps des vins de terroir de qualité qui se confrontent à l'épreuve du temps. Ce même temps, qui  détermine aussi de la postérité d'un artistes. Ici, les artistes sont invités à séjourner, pour, comme l'œnologue, s"imprégner et être inspiré par l'esprit des lieux, pour créer une pièce spécifique pour cet endroit unique. Une expérience renouvelée tous les ans, à la cadence des vendanges.

CASTELLO DI AMA 

"Depuis Radda (in chianti), on rejoint le côteau de Ama distant de 3 miles ; ici se trouvent les maisons des Pianigiani, Ricucci et Montigiani, les plus réputées du Chianti, des gens du cru, qui pour leur terre et pour la vigne, donnent le meilleur d'eux même, n'attendant comme récompense que la réussite de leurs efforts. Tout autour de Castello di Ama, s'étendent les plus belles collines et vallées de la région, dont la fertilité permet de cultiver à merveille le blé, les oliviers et la vigne."... Voici ce qu'écrivait au XVIIIe siècle, Leopold II de Habsbourg, Grand Duc de Toscane, relaté sur une plaque d'époque d'un palais du bourg, propriété du castello. 
Dans les année 70 un groupe de familles venant de divers horizons, séduites par le charme des lieux, décidèrent de rendre à Ama sa gloire passée et de produire un Chianti Classico, digne de concurrencer les meilleurs crus de ce vignoble qui compte parmi les plus "blasonné" du monde.

Aujourd'hui Lorenza Sebasti, héritière d'une des familles pionnières et Marco Pallanzi, "Toscan DOC" et œnologue de l'année 2013 pour Gambero Rosso, gèrent le domaine. Leur souci fut toujours la recherche de l'excellence, excellence récompensée : leur Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2010 fait partie du Top 10 (2015) des meilleurs vins du monde de la revue US Wine Spectator
Souci de qualité aussi en ce qui concerne leur collection composée d'œuvres uniques faite pour le lieu ; projet créé en collaboration avec Lorenzo Fiaschi de la Galleria Continua de San Gimignano.

VISITE

et plus ...

Depuis 2000 artistes qui se sont succédés :
Michelangelo Pistoletto, Daniel Buren, Giulio Paolini, Kendell Geers, Anish Kapoor, Chen Zhen, Carlos Garaicoa, Nedko Solakov, Cristina Iglesias, Louise Bourgeois, Ilya e Emilia Kabakov, Pascale Marthine Tayou, Hiroshi Sugimoto. 

DEGUSTATION

VISITE et DEGUSTATION (vins et huile d'olive) sur réservation - Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h, tél. 0039 (0)577 74069, environ 35€/pers.

RISTORO DI AMA

Ouverture à partir du 1er mars, de 12 h à 15 h, fermé le mardi - (0)577 746 191 - ilristoro@castellodiama.com. Cuisine de saison et de terroir : pappa al pomodore, chianine arrostite... et vin de la cantina.

GUIDE PRATIQUE  

à voir

CASTELLO DI AMA  : Loc. Ama - Gaiole in Chianti (Siena), à 33 km de Sienne, 68 km de Florence

GALLERIA CONTINUA, San Gimignano

CHIANTI SCULPTURE PARK, SP 9, Loc. La Fornace 43/48, Pievasciata ; www.chiantisculpturepark.it

MUSEO DEL VINO, piazza Nini Tirrinanzi 10, Greve in Chianti ; www.museovino.it

à Gaiole

Hôtels de Charme

BORGO ARGENINA : Loc. Argenina - Gaiole in Chianti - www.borgoargenina.it/

CASTELLO DI SPALTENNA - Gaiole in Chianti - www.spaltenna.it/

Restaurants

BADIA a COLTIBUONO, Loc. Coltibuono, Gaiole in Chianti - www.coltibuono.com

IL CELLIERE A CASTAGNOLI, Loc. Castagnoli, Gaiole in Chianti  : www.ilcellieri.com

SUR LE SUJET : Exposition en 2011 : "How Wine Became Modern: Design + Wine 1976 to Now, "SFOMA" S. Francisco Museum of Modern Art www.sfmoma.org/exhib_events/exhibitions/406

LIEN de proximité  : VIGNOBLE en TOSCANE